渋谷に出来た東京 トンテキで嫁とお昼ご飯を食べました。

このお店については深夜テレビでギャル曽根がデカ盛メニューに
チャレンジしているのを見て知ったのですが、豚のステーキが
本当に美味しそうだったので是非とも行ってみたいと思って
いたのです。

場所は渋谷駅のロータリー近くにあるビルの2階にあります。
お昼の時間を少し過ぎた13時くらいに行ったのですが、階段
で待ちの行列が少し出来ていました。ただ回転率がいいのか
そんなに待たずに中に入れることになりました。

階段の途中の壁はこんな感じ

お店の中はカウンターとテーブル席のシンプルなつくりです。
カウンターの中に厨房があり、どんどん肉が焼かれています。

これが定食メニューです。ここに書いてる特大トンテキをギャル曽根は
5人前くらい食べていました。おいらもと思い注文しようとしたのですが
嫁の視線もあり、今回は大トンテキにしました・・・・

そして待つこと10分くらいで来ました。
これがトンテキです。オプションで生卵もつけています。

見てください。このグローブカットされたトンテキを！
肉は硬くなく、かめばかむほど肉汁がでます。
かかっているタレも美味しくて、これがまたご飯と愛称が
よく、どんどんご飯がすすみます。

生卵につけてすき焼き風にして食べても旨味ですし、バルサミコ酢や
好きな人にはたまらないマヨネーズなんかもあり、本当に腹が減っている
時にはたまらない料理だと思いました。

嫁も美味しく肉を食べきり栄養補給できてよかったで。
次回は特大トンテキを食べてやるぞと心に誓い店を
さるのでありました。

会社の飲み会で青物横丁にある四国の家庭料理 四万十に行きま
した。ここはうちの事業部の行きつけの飲み屋なのですが、最近
飲みに行ってなかったのでずいぶんとご無沙汰という感じでした。

こんな入り口の店で、中はカウンター、テーブル、座敷があります。
料理も3000円くらいでてきとうに、とか言うとそれで料理が出てくる
お店で、決まったメニューはありません。だからはじめてくる人は
ちょっととまどうかもしれません。

ただ料理は高知の地物をいつも新鮮な状態で提供してくれますし
お酒も、特に焼酎日本酒は冷蔵庫から自分たちでとってきて
自由に飲めます。

この酔鯨が美味しくて・・・

出てきたカツオのたたきもすぐになくなり・・・

寝ちゃうやつとか出てきて

なんか知らないけど飲まされて陽気になって・・・
頭痛くなって、トイレで吐いて、つらくなったところでお開き・・・

そんなこんなの週末でした。

今日から梅雨入りですね。そんな雨の中、遅いアポがあったので
客先から直帰してきました。

自宅のある駅に着いて嫁に連絡をしてみるとまだ家に帰っていない
というので晩飯をおいらが用意することになりました。

ご飯の残りと卵が家の冷蔵庫にあったと記憶しているので、スーパー
で鮭とレタスを購入し久しぶりにチャーハンでも作ろうかなと思いました。

ただチャーハンはあまり好きではありません。というかチャーハン自体は
好きですが、家で自分で作るチャーハンはあまりうまく出来なくていつも
微妙な感じになるからです。

ただ今日は久しぶりということもあり、いままでの反省点を思い出しながら
料理しました。

まず家で作るチャーハンはご飯がべっちゃりとしていてあまりパサパサ
していません。これを防ぐために事前に卵とご飯を混ぜてしまうように
しました。

これは前にどこかの番組でやっているのを見てから試しているのですが
卵の量が少ないと意味がないという口コミなどを読んで今回は3個の
卵を使いました。さらにそこである程度の味付けを塩、胡椒をベースに
します。

事前にレタスを細かくきざみ、冷蔵庫にあった椎茸やハムも入れることに
しました。そしてチャーハンといえば炒め物ですが、フライパンを徹底的に
熱します。そして最高に熱くなったところで、ハム→鮭→椎茸と入れて
いっきに炒めました。

そして、具に火が通ったあたりでその卵ご飯を入れ、小刻みにフライパンを
動かしながらこれまたいっきに炒めあげました。醤油なども加え味を調え
ご飯がパラパラしてきたら、最後にレタスをぶち込みます。そして30秒くらい
炒めなおしたら出来上がりです。

出来たのを味見してみたら、ああっ不思議！美味しいではありませんか！

いやーっ、久しぶりに作ったチャーハンは大成功です。
そんな感慨に浸っていると、嫁が家に帰ってきました。
自信をもって今日は飯を提供できます。

さぁ、飯食べ終わったらプリズンブレイク観ようっと。

[youtube:http://www.youtube.com/watch?v=HxjFbmPW0UM]

ironyですな・・・

今日は所用があったので会社を休みましたが吉祥寺の一圓で
嫁とご飯を久しぶりに食べたのでログります。

井の頭通り沿いのお店は中道通りのお店より席も多く、ゆっくり
食べれます。このお店は学生時代に発見したのですが、地元では
結構有名なお店です。ラーメンも美味しいですが、手作りジャンボ餃子
でも有名です。

どうしても頼んでしまいます。これが3個入りです。
皮もモチモチとしていて美味しいですし、具もたっぷり
入っており食べ応えは抜群です。

おいらの頼んだのはラーメンセットでしたが、これにも水餃子が
ついていました・・でもうまい・・・ラーメンも鶏がらベースの醤油味の
スープがよく麺とからんでおり旨味でした。

嫁が食べた茄子の炒め物とごはんの盛り合わせです。
このお店のご飯物は結構量が多いので後半はちょっとお手伝いが
必要です。基本的に小食の女性では厳しいかもです。

結構な量をまたまた食べたので、午後はジムに行って汗を流して
カロリー消費してきました。

着信御礼！ケータイ大喜利という番組がNHKで月一回あります。

なにげにマイブームです。というか実はオカワリ(東京都)で毎回

ネタを番組中に応募しているのですが、採用されたことはありません。

ただお勧めできる番組なのでよければみなさん、一回見てみてください。

あと水曜どうでしょうがテレビ朝日さんで６月２４日（日）深夜に放送

されるみたいなので忘れずにHDDレコーダ予約です。