さっきテレビを観ていたら青森県黒石市の焼きそばを取り上げていました。
これって前にニュースになったつゆやきそばで有名な町です。
最近、いろいろと焼きそばやうどんなどのご当地メニューが
にぎやかになってきました。
富士宮のやきそばはおいらが大好きな焼きそばです。
駅弁にもなっているとは知りませんでした。
あと群馬県も麺系が強いです。
群馬県の太田市では同じく焼きそば、
群馬県の桐生市ではうどん、
群馬県の佐野市ではラーメン
いろいろと流れはありますが、どれもこれも一度は
実際に食べてみたいですね。黒石のやきそばなんて
本当においら好みでした。
いろいろと
前に紹介した吉祥寺麺通団でまたうどんを食べました。
こんどはぶっかけうどんです。
冷たいうどんに冷たいダシ汁をかけて食べるうどんです。
簡単にいえばざるうどんのつけダシ汁があらかじめ、うどんに
かかっているような感じで、一気にかっ食らえます。
うーん、旨味なのでした。
吉祥寺麺通団でお昼ご飯を食べてきました。
新宿のお店と同じコンセプトなので安心できます。
お店に入り、うどんを注文したあと天ぷらを選びますが、天ぷら
の種類が豊富でどれを選ぶか本当に迷います。
私はひかかけの中にじゃこ天とかしわ天、鳴門産の
ワカメをうどんに山盛りトッピングです。
妻はぶっかけの小に天ぷらを少々です。
共に美味しく頂きました。二人ともうどん好きなので
こんなお店が家の近くにあればいいなといつも思うのでした。
菌が強いのか、免疫力が低下しているのか、運動不足なのか
それとも気持ちの問題なのか・・・・さて・・・どうしたものか？
ようやく風邪が治りかけてきました。ただ昔ならちょっと寝て汗かいて、吉祥寺
味源でオロチョン食べてまた汗かいて、三鷹台のみたか庵で鍋焼きうどん食
べて汗かいて、そのまま寝ればすぐ治っていたのに最近はすぐには治らず
長期化します。
昨日は客先で打ち合わせだったのですが、熱気味でつらかったです。
ただ今日は熱も下がったので会社に行きました。ただどうものどと鼻が
まだしっくりこないですね。のどと鼻が悪いと料理もあまり美味しく
感じません。そんな時は軽くうどんみたいなものが食べたくなります。
だから今日の朝ごはんは恵比寿駅でうどんを食べました。
まぁ、食欲だけは健在なんですがね・・・・
さて、今週末で完治したいところです。
とりあえず讃岐うどん関連をアップ、あとでてきとーに編集予定
飯野屋
梅なんとかうどん、旨味！
栗林公園近くで偶然見つけたうどん屋
冷かけうどん、妻の分も食べた記憶が・・・旨味！！
ガイドブックにものっている上原屋本店
ちくわの天ぷらもつけて、旨味です！！！
高松駅のホームのうどん屋で食べたざるうどん、こちらも旨味！！！！
で、全部これ1日で食べたうどんです。。。 😳
これも香川に行った時に食べたうどん屋「小縣家 」です。
大根一本が渡され、これを客がおろします。
そしてそのおろしをうどんにのっけて醤油をかけて食べるという
ぶっかけうどんが美味しいお店です。
うどんはやっぱり香川ですね。ただここのうどんはちょっとこしが弱かった
気がします。次回行くときは要確認です。
新宿にある麺通団といううどん屋でお昼を食べました。
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ここは映画「UDON」でも有名な讃岐うどん軍団、麺通団が運営しているうどん屋です。個人的に母親の田舎が香川だったこともあり、とりわけうどんにはうるさいのです。ここのうどんは値段はやや高めですが、ある種忠実に香川のうどん屋を体験できる貴重なお店です。東京に出来てからは足しげく通っています。
店の中に入ると
まず先にうどんを注文します。目の前の大きな釜でうどんは常に茹でられており、あつあつのままいただく釜玉とかもちょっと待てばすぐ食べられます。
そしてたくさんの種類がある天ぷらやおでんなどをうどんと一緒に選んで食べることができるのです。ほんとこんな店がもっと都内にあれば僕みたいなうどん好きにはたまらないでしょうね。
わかめひとつかみ100円なので思いっきりつかんで入れすぎました。