中村 玄

会社の先輩の誕生日を祝う会があり・・・中村 玄という恵比寿にある
隠れ家的日本料理屋へお連れしました。

今回の主役のお勧めのお店が恵比寿にあったので、そのお店で予約をして
みたところ満席で予約がとれず、急遽他の店で検討することになりました。

今回行ったこの「中村玄」というお店は以前、後輩に教えてもらった
ことがある店で、その時は前の主人の名前で「中村圭太」という店名で
沖縄料理を展開していました。料理も酒も美味しかったと記憶しています。

今回、店名が変わって沖縄料理から日本料理に変更になってからは来た
ことがなかったのでちょっとはじめは不安でした。

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こういう普通のマンションの一室に

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こんな感じで名前があって、インターフォンもないのですが、ドアをあけると
そこはお店なのです。

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新鮮な夏野菜がうまい、茄子の刺身とかなにげにうまい。

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同席した女性人からの推薦で注文したコラーゲン鍋、これもなにげに美味い。

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蕎麦も有名みたいです。これが最後の締めとして頼んだのですが本当
に美味しかった。全体的にやさしい感じの料理が多いですが、食材が新
鮮なのでそれ自体のお味が十分に楽しめてよかったです。

一緒に行った方も満足してくれたでしょうか?

あっ、あと酒も普通にありますよ。日本酒とかけっこうリーズナブル
な値段でいい酒が飲めました。
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このあとこの一升瓶は・・・