okawari file

そういえば高尾山の帰りに高尾駅前にある西海という
ラーメン屋で久しぶりにラーメンを食べたのでログってお
きます。

長崎のトビウオを使ったあごだしのラーメンですが、これが
なにげに美味いのです。

写真のラーメンは標準の西海ラーメンですが、麺をとうがらし入りの
赤麺に変更しています。この赤麺がまた美味いのです。
久しぶりに食べた西海ラーメンの味は前と変わっておらずとても
懐かしい気持ちになりました。

いやーっ、それにしてもこの近くのとある工場に設置されていたあの
L3スイッチには本当に苦労させられたものだ・・・
なんど交換にきたのかもわからない・・・
そのたびにこのラーメンを食べて気力を回復した記憶が・・・
ラーメン食って、会社に戻って、また再発して、技術さんをなだめて
また車に乗せて、現地に行って、かえって、また・・・・

青山近くまで行く用事があったので帰りに会社の同僚と
HIT GROUP - 蟹漁師の家 - かにチャーハンの店に行って
きたのでログります。

このお店は昨年あたりにＴＶで取材されていていつか機会が
あれば行きたいと思っていたのですが、ふと今日思い出し
お店に行くことに・・・

お店は外苑の地下鉄出口２から出てすぐ脇の小道に入った
ところにあります。

まぁ、名前の通り蟹料理がリーズナブルな料金で食べれます。

ずわい蟹の豆腐サラダ

蟹と海老の中華風マヨ→ビールの肴に最高！

たらば、ずわい蟹をはじめとした炭火焼きです。
これがもう焼き始めてから磯というか海の香りが
してたまりません。誰かどの部位を食べるのかに
ついて心理ジャンケンのはじまりです。

だし醤油をつけて焼いて5分待てば食べごろです。
個人的に蟹は大好物なので本当に満足でした。

ずわい蟹のゆっけなるものもあり、これまた美味

そしてしめには蟹チャーハンです。

いやーっ、本当に満足でした。
最後のとどめは東京のお店ではあまりお目にかかる
ことがない泡盛「轟」が置いてあったことがあげられます。

これはもうかなりのお気に入りに登録です。
そんなこんなの晩飯でした。

先日の箱根旅行で見つけたお店ですが箱根むぎとろや
の麦とろ御飯が最高だったのでログっておきます。

このとろろが絶品！
是非ともお試しあれ！

＞Ｆさん
これですよ。
確認できたかな？

東京の八重洲地下街にある鐵平にて昼飯を食べたので
ログっておきます。

なんかこの写真だけだと焼きそば定食みたいだな・・・

あーっ、でもこの焼きそばが東京で食べられるなんて・・・
個人的に大好きな焼きそばなのでこのお店ははずせません。

六厘舎の通販で購入したつけ麺がきたので、家で作ってみた。

麺とスープは冷凍されて送られてきました。

いつもどおりかために茹でて、盛り付けてみた。
麺も一袋２５０ｇもありボリューム一杯で文句なし。
一緒についていただし粉もいれて、食べてみたが
自宅でここまでのつけ麺が食べれるとは思っても
みませんでした。

これは買いです！

皆さんもよろしければ、是非！
ご賞味ください！

妻のお母さんが蕎麦好きということもあり、神田の藪蕎麦へ
お連れしました。神田まつやの方が個人的に好きですが、
日曜は定休日なので藪蕎麦へご案内です。

久しぶりに来ましたが、相変わらず趣のある
立派な門構えです。

お昼時なので、いつもどおり混んでいます。ただ平日と
違ってサラリーマンが少なく、家族連れや観光客が多かった
ですね。普段は回転が早いのですが、客層が違うためちょっと
待つことになりました。

とりあえず座敷に案内され、注文をすることに・・・
私はここではせいろうしか食べません。よって
いつものようにせいろう3枚を注文！そしてエビス
小瓶も一本注文！

いつものことですが、休日の昼から飲むビールは
やはり最高です。ポイントは最初の一杯の感動です。

そしてせいろう3枚が到着！
久しぶりに食べた藪蕎麦は蕎麦の基本がしっかりと
できていて忠実なお味でした。

ちなみにここのそばつゆは美味しんぼでも取り上げられ
たことがあるくらい有名なかつおだしの熟成つゆで、醤油
が非常に濃い、まさに関東味となっています。

ちょっと甘すぎる感じが個人的にはしますが、好きな
人にはたまらないつゆであり、蕎麦湯との組み合わせが
絶品みたいです。

いやーっ、それにしても藪蕎麦は昔から変わらない・・・
変わらない味があるって、やっぱりすごいです。。

ちなみに学生時代、ここの蕎麦をサークルのメンバーと
食べに来てせいろうを10枚くらい食べたのが最高でした。

なつかしい思い出です。

五反田のＴＯＣに行く用事があったので帰りに家族で信濃屋
に寄ってきました。

こじんまりとした店舗です。

やはり一番有名なのは大食い選手権でも使用されたからあげ
でしょうか？肉自体がいいのか、あまりくどくなく何個でも食べれる
感じです。とりあえずおかず用に４００ｇ購入です。

そういえば、ちょっと小腹が空いたので、横のやきとりも買って
しまいました。

妻が大好きなつくねです。これも美味しいです。

ちなみにこのお店は店頭でお茶も無料で配っていて
ちょっとした買い食いスペースもあります。
営業の途中でちょっと小腹が空いた時にもお勧めですので
近隣の方は是非とも立ち寄ってみてください。

福笑という恵比寿のマンションの一室にお店があるのですが、なにげに私のとっておきのお店のひとつで
もあります。

なによりも食べ物の素材がすばらしく本当に美味しい！

その日はこのアスパラガスがもう絶品で、そのまま食べても
甘さが口の中に広がるという感じでした。

他にも

冷やしナスや

岩牡蠣なんかもあって、どれもそのままの味で十分堪能できる
レベルです。

刺身も美味しく、その日の目玉は鮭の鮭児(ケイジ)でした。

とりあえず、お勧めなお店ですので、機会があれば是非とも
みなさん足を運んでもらいたいです。多少単価が高いですが
納得できる料理がまっていると思われます。

さくらやのB2Fにあるこけこっこという焼き鳥屋に行ってきた。
新宿駅から近いのに場所は穴場的でいい。
カウンターベースのお店で雰囲気もいい。
ちゃんと炭火で焼いている。
そして焼き鳥が本当にうまい！
店員の対応もいい！
いい酒が置いてある。

そんな、久しぶりのヒットなので、今度また行こうと思います。

食べるのと飲むのとに夢中で写真あんま撮れなかった。

これはチーズ焼き、なにげにうまい！

最近、焼き鳥とビールの組み合わせにはまっています・・・
こりゃメタボになるな・・・メタボ

後輩の家の近くにあるお好み焼き屋で
食べた明石焼が本当に美味しかった。

ちなみにあっちでは明石焼のことを玉子焼とも
いうらしいです。

やっぱり熱々を食べるのが最高ですね。
ちなみにお好み焼きも美味しかったが、朝飯を
食べて30分もたたないうちに昼飯だとちょっと
重たかったかな・・・でもあのドロソースは美味い！