餃子の王将がここまで人気になるとは本当にびっくりです。
先月、藤沢のお店に入ろうとした時、中の階段にまで人が並んで
いてびっくりしました。

さて、今回は大和駅に着いて、お昼御飯を家族で食べようと
いうことになったのですが、どうも妻が餃子の王将で食べたこと
がないらしく、偶然駅前に王将があったので、そこでお昼御飯を
食べることになりました。

実は、私、王将にはややトラウマがあり、ここ数年食べていません。
学生時代、明大前に餃子の王将があったのですが、まずここの
王将に和泉の頃、よく行き、くさるほど王将のメニューを食べました。

すずらん通りにあるその王将は、お金がない時、おふくろが
一杯だった時などに活用していましたが、いつ食べてもなにげ
にそのお店が、正直なところ、味的な面であまり美味しくはな
く、常にコップが油でよごれていて水に油が浮いていたりする
など、衛生面でもあまりいいイメージがなく、それゆえかあまり王将に
いいイメージをもたないまま社会人になっていました。

ただ、社会人になってわかったことは、王将は店舗調理で、基本、
全て各店舗で材料の下準備から、調理まで実施する、そしてその
お店ごとにやはり味付けが若干に異なる場合もあり、それを
含めて王将だということを理解することができ、王将に対しての
トラウマはじょじょの軽減されていったのでした。

気がつけば明大前の王将は、いつのまにかなくなっていて
もうあの味は食べれないのです。

さて、久しぶりの王将で注文したのは、餃子とのセット

ミニチャーハンもついている。

王将ラーメンを食べた。
麺がなんとなく昔からの王将っぽいと思った。
でも、味付けはそれなりにまとまっていて美味しい、
でもなんとなく和泉ｊの学食で食べるラーメンの味に似ている。

餃子は外側の皮がパリッとしていて美味しい。
以前食べたのが数年前だから、比較はできないが
この味を王将の餃子の味として覚えておこう。
普通に美味しいので、これはありだと思う。

他にも美味しそうなメニューがたくさんあり、また改めて
王将を制してみたくなりました。