餃子の王将

餃子の王将がここまで人気になるとは本当にびっくりです。
先月、藤沢のお店に入ろうとした時、中の階段にまで人が並んで
いてびっくりしました。

さて、今回は大和駅に着いて、お昼御飯を家族で食べようと
いうことになったのですが、どうも妻が餃子の王将で食べたこと
がないらしく、偶然駅前に王将があったので、そこでお昼御飯を
食べることになりました。

実は、私、王将にはややトラウマがあり、ここ数年食べていません。
学生時代、明大前に餃子の王将があったのですが、まずここの
王将に和泉の頃、よく行き、くさるほど王将のメニューを食べました。

すずらん通りにあるその王将は、お金がない時、おふくろが
一杯だった時などに活用していましたが、いつ食べてもなにげ
にそのお店が、正直なところ、味的な面であまり美味しくはな
く、常にコップが油でよごれていて水に油が浮いていたりする
など、衛生面でもあまりいいイメージがなく、それゆえかあまり王将に
いいイメージをもたないまま社会人になっていました。

ただ、社会人になってわかったことは、王将は店舗調理で、基本、
全て各店舗で材料の下準備から、調理まで実施する、そしてその
お店ごとにやはり味付けが若干に異なる場合もあり、それを
含めて王将だということを理解することができ、王将に対しての
トラウマはじょじょの軽減されていったのでした。

気がつけば明大前の王将は、いつのまにかなくなっていて
もうあの味は食べれないのです。

さて、久しぶりの王将で注文したのは、餃子とのセット

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ミニチャーハンもついている。

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王将ラーメンを食べた。
麺がなんとなく昔からの王将っぽいと思った。
でも、味付けはそれなりにまとまっていて美味しい、
でもなんとなく和泉jの学食で食べるラーメンの味に似ている。

CIMG8828

餃子は外側の皮がパリッとしていて美味しい。
以前食べたのが数年前だから、比較はできないが
この味を王将の餃子の味として覚えておこう。
普通に美味しいので、これはありだと思う。

他にも美味しそうなメニューがたくさんあり、また改めて
王将を制してみたくなりました。

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