品達で丼を食べたのでログっておきます。
味名人はカツのお店です。最近はあまりこのお店で
食べてなかったのですが、注文したおろしヒレカツ丼が
なにげに美味しくて驚きました。大盛りでしたが、軽く
2～3分で食べ終わった記憶がします。

味付けもしつこくなく、カツ自体も美味しく、大変旨味でした。

会社を勇退した元上司が作ったお米が届きました。

今年初の新米であり、元上司が作った最初のお米でもあります。
大切に食べたいと思います！

うーん、そうだなこのお米で炊いたご飯でおにぎりでも
作ってどこかにハイキングにでも行きたいな。。。

えーっ、世の中にはサバメシというカテゴリーがあるようです。
今回それを実践してみました。詳細はここを参照。

こんな感じです。なにげによく燃えます。

ある程度燃やしてあとは蒸らしです。
そして、数十分後、、、

見事なくらい完璧な米が炊けました！
飯盒とはまた違い独特のやり方ですが、これもありかなと
思うのでした。もちろん米は普通に美味しかったです。

今回のBBQではおいらの大好物である富士宮やきそばを
やることになりました。おいらが事前に注文しておいた正真正銘
本物の富士宮やきそばです。

肉かすが重要です。またかつおぶしを粉状にしただし粉も
入っています。このセットがあれば簡単にどこでも富士宮
やきそばが作れます。もちろん特製の蒸し麺も同梱です。

やきそばは最後に作るのかと思ったのですが、今回は
なぜか最初に作ることに。。

いい感じです。蒸し麺がほどよく固いのが特徴です。

ソースも付属のを使って、最後にだし粉をかけて完成です。
これで10人前です。
いやーっ、家で作るのとは違い、ボリューム感があります。
もちろん味も最高でした。これは美味い！！

品川でＤｉｎｉｎｇ　Ｂａｒ　Ｔａｍａｌｉｂａ　というお店を偶然見つけた
ので週末そこで飲んだのですが、これがなかなかいいお店
だったのでメモっておきます。

ゆったりとできる店内では美味しく料理とお酒が楽しめます。
パスタはもちろんリゾットや串焼きなんかもあって、お酒と
あわせるメニューも豊富です。

ワインもサラリーマンが払える額のワインが悩まない程度あり
ゆっくりと飲めそうです。

いやーっ、ここは使えそうです。

えーっ、妻は里帰りしてから食生活は大丈夫なのかという
質問を時々受けますが、たぶん大丈夫だと思います。
ただ間違いなく抑制因子が働かないことによる余波が。。。

今日は大崎にあるジャンクガレッジというラーメン屋に
行ってきました。で、そこで食べたのがこの「まぜそば大」です。
ちなみにこのお店は以前ブログに書いた六厘舎の姉妹店みたい
で、その隣に併設されています。

看板もないので何屋か知らないとわかりません。

どうもこのお店はまぜそばという新しいジャンルのラーメンを
提供しているみたいです。雑誌などにも最近掲載されている
みたいですが、個人的にははじめての体験でした。

で、これがそのまぜそばです。

こんなです。二郎系みたいな盛です。

が！

これが、なかなか美味い！
麺も美味しく、気のせいかパスタみたいな味がしました。

トッピングなど無料で色々とあるので全部のっけてみましたが
これがなかなか絶妙にからみあい旨味です。ジャンクという
すべてのトッピングが2倍、野菜は5倍という超デカ盛トッピング
の頼み方があるのですが、さすがにそれは店員との心理戦に
やぶれ、今回はあきらめました。

でも、次はそれにチャレンジしたいです。

いやーっ、だけどこれはラーメンの分類ではないな
本当にご飯だな。。。

そういえば、野球みた帰りにつじ田のつけ麺を食べる機会があったの
で、とりあえずログっておきます。

※手振れ補正つきデジカメが欲しい。。。

濃厚なつけダレとおいら好みの太麺の組み合わせは
想像した通り相性がよく、旨味でした。

個人的にですが、つけ麺は太麺のほうが好きです。

応募に当たりダノンビオが家に来ました。

14日間まずは食べてみてくださいとのことなので
しっかりと食べたいと思います。ただ実は妻も当選し
これと同じ箱が２つ到着しました。

これから朝夜とヨーグルトで生活です。
腸内環境ははたして改善されるのか？見ものです？

藤沢に戻るといつもこの「こぐま」で牛乳ラーメンを食べます。
牛乳ラーメンというとみなさん怪訝そうな顔をしますが
一度食べてみてください。味としては牛乳のコクが生かされた
鶏がら・豚骨ベースのスープで飲むと本当に美味しいです。

ただあまりにも腹が減っていてすぐに食べてしまったので
牛乳ラーメンの写真を撮り忘れました。。。。こんどは
必ず撮ってきます。

今日は池袋でお仕事があったので、お昼に会社の後輩と
ラーメンを食べました。

屯ちんというこのお店を後輩が教えてくれました。
ものすごく有名な店みたいですが、おいらはまったく
知らなかったので半信半疑でした。

が！

とんこつベースのこのラーメンがかなり絶品で、ちょっと衝撃を
受けました。これは美味いです！

いやーっ、やっぱり池袋はラーメンですね。