東梅田にある ホルモンやまちゃん に行ってみることに・・・・
一緒に出張したメンバーが一生懸命に調べて見つけてくれた
お店、なにげに期待できそう。
この看板が目印みたいだ。
お店の中はカウンターと座敷席がコンパクトにまとまっている。
うちらは奥の座敷に案内され、適当にホルモンを注文。
どのホルモンも美味しく、とても満足、特に
上タン塩
厚みのある肉から旨味があふれる牛タン。
かめばかむほど味が出てきて最高。
丸腸一本焼き、焼いたあとで鋏で切る。
とろけるような甘い脂で旨味の連鎖がすごい！
焼くまで時間がかかるが、待つ価値はある一品。
他にもいくつか美味しいホルモンを食べたが、お店で
飲んだ焼酎が美味しくてほろ酔い気分に・・・・
入り口はこんな雰囲気でした。
店員さんは親切で愛嬌があります。
いいお店です。また行くと思いました。
