佐賀関で関さば、関あじを食べる

別府から車で1時間30分くらいで佐賀関という港町に到着します。

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ここは豊予海峡で鍛えられた、関さばと関あじが獲れることでも有名な
町です。

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映画とかのロケなどでも出てきそうな港町です。

さて、ここまで来たなら関さば、関あじでも食べて行きましょうという
ことになったのですが、お目当てのお店が定休日ということもあり、別の
お店を探して、なんとかお目当ての料理にありつくことができたのです。

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国道197号沿いにある関の瀬というお店です。
ここで関さばと関あじのお刺身セットを注文したのですが
店員の人が

「いま魚釣っているから待っててね」

と・・・・

まぁ、よくある冗談かなと思い、待っていると
本当にちょっと時間がかかっていることに気がつく。

そして、このお店には生簀があるのだが、そういえば
さばやあじは泳いでいなかったとふと思い出す。

そこに一緒に行ったメンバーが車にちょっと用があるので
キーを貸してくれといういうので渡して表に出て行くと
慌てたように戻ってきて一言

「いま、生簀付のトラックが横付けされて魚おろしてるよ」

とのこと、まぁなんということでしょう。
本当に釣った魚を注文が入ってから輸送して調理
してくれるのです。まさかそこまで新鮮な魚を食べること
できるとは思わなかったので一同みんな驚愕でした。

で、その刺身料理が

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これです。

関さばと関あじがバランスよく配置されております。
関さばは身が厚く、食べると甘みが口の中に広がります。
関あじは身が締まっており、食べる時の歯ごたえがあじとは
思えないくらい立派で本当に新鮮な味だと思えます。

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他にも鯛の煮物とかもあったのですが、ほとんど刺身で
ご飯を食べちゃいました。当然のようにご飯はおかわりです。

東京や大阪など、全国で関さば、関あじが食べれるように
なっていますが、やはり現地で食べる一品には勝てないなと
思うのでした。

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