先週、「らぁめん丸」というラーメン屋に行ってつけ麺を食べたので
ログっておきます。
田町駅から歩いて2分くらいのところにあるお店です。
かなり独創的なつけ麺でした。
濃い目の動物系魚だしなのですが、つけダレが本当に
粘着性があって、麺を普通につけて食べていると麺が
無くなる前につけダレがなくなります。
でも、ご安心を・・・
つけダレはおかわり何杯でもOKです。
だからつけダレがなくなるという心配を
せずにがんがん食べれます。
麺も個人的には好きな麺で、湯で加減もいい感じ、
つけダレはちょっとしつこいが、慣れるとそこまで
しつこくはない。
でも、つけダレが本当に濃くて、これなら食べる前に
ドンブリにつけダレをぶっかけて、まぜそば的に
食べてもありかと思いました。
今度はラーメンを食べてみたいです。