たかさごでやき豚を買ったあと、月島に寄ったのならと
もんじゃを食べてきました。月島でもんじゃを食べるのは
久しぶりです。

月島もんじゃ協会なるものがありました。

とりあえず、昼間からやっている店をてきとーに探して見つけたのが
こちらの麦さんです。
入ってみると壁には一面に有名人のサインが・・・有名店みたいです。

そこで注文してたのが、人気メニューの「めんたい、チーズ、もち」です。
具を先に軽く炒めて、そして少々の汁をいれて、また炒めて、色づいて
きたら具で囲いを作って、汁を入れて、沸々としてきたら混ぜてのばして

こんな感じです。これをヘラで伸ばしながらややコゲがつくくらいで
食べる。

久しぶりのもんじゃは美味でした。ただ昼間だということでビールは
飲めませんでしたが、やはりもんじゃにはビールかなと思ったりする
自分がいて、それに共感する上司がいて・・・でも、ビールはやっぱり
駄目なので飲みませんでした。

あーっ、残念です。今度は夜に来たいお店です。