ラーメンばっかり食べてと最近ご指摘をたくさんの人から
受けておりますがまたラーメンを食べてきました。
といっても、地元藤沢で高校時代など予備校の帰りによく
食べていた古久家というお店のラーメンです。
藤沢駅名店ビルの地下にあるお店です。自分が子供の時から
あり、親ともよく食べに来ていたお店です。
学生時代は麺が2倍のジャンボラーメンしか食べていませんでしたが
最近はもっぱらここでは味噌ラーメンしか食べません。たどりついたのが
この味噌ラーメンだと言っても過言ではありません。
自家製の麺に懐かしい味噌味のスープが非常にうまくからみあっていて旨味です。
何年たっても変わらないこの味は今後も守り続けて欲しいです。